felice　（幸せ）な日々

先日、不思議なお野菜を発見！！！
その名は　『プッチーナ』





ぱっと見、普通の葉ものなんだけど、よーーーーーーーく見てみて下さい♪
葉にプチプチと水滴の様なものがくっついているのが、画像でお分かりになりますでしょうか？

この水滴、私が洗ってついた水ではないのです。
元々こうなっているのが、この『プッチーナ』の表面。

私は、山形屋で偶然出会いました。

デパ地下をうろついていた時、お野菜売り場を通って発見。
結構葉もの好き♪
そして、何よりもめずらしいモン好きな私。
アンテナがピピピピピピピーーーーーーーーーーーーーー☆

『プッチプチの新食感ベジタブル』って書いてある！
しかも、カリウムやマグネシウム、レチノールなどのミネラル豊富だって！
塩分が含まれていて、ほんのり塩味・・・・・・・

ほっほ～～～ぅ（－－）
買うしかない、ＧＥＴしてきましたよもちろん☆

早速我が家の食卓で、ルッコラ・トマト・レタスと共にサラダに変身





食べた感想はというと・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
プッチプッチの新食感(ＰＲそのまんまやん：笑)
みずみずしくって、プチプチとして、ほんのり塩味がして、例えて言うならば
『あっさりした海ぶどう』
海ぶどうほど、ブチブチしないけど、フレッシュな感じで美味しかったです。
私は結構、はまりそうです♪
海ぶどうより安いし～(確か300円くらい。ちょっと野菜にしては高いかも＾＾；)

だけど・・・近所にはどこにも売っていない(ＴＴ)
また山形屋へ行ったとき、買いだめしてこよっと♪

どなたか、姶良方面でプッチーナを買える店をご存知の方は
是非♪教えて下さい。
サティもクッキーもタイヨーにも、なかったんだよね・・・。

今日はおまけにもう1つ写真をアップします。
ハーブ料理が好きな我が家。
その日はプッチーナのサラダ以外も、ヘルシーなメニューが並びました。





これ・・・何だと思います？(ちょっと写真シンプルだったな～)
実は、ハーブの天ぷら(フリッターと言う方がお洒落かな：笑)です。
この日はセージというハーブをフリッターにしました(もちろん、他にもお野菜とか揚げたんですけど)

イタリアンや、フレンチでは、結構ハーブを使ったお料理が出てきますが、
日本って、あまり頻繁にはハーブを使いませんよね？
だけど、以外に庭に植えていらっしゃる方は、多いのではないでしょうか？
是非！是非是非！！気軽にお料理にも使ってみて下さい。
結構美味しいですよ（＾＾）

ｆｅｌｉｃｅでは、時々手作りアロマ教室の一環として、『ハーブ料理講座』もしています。
簡単、だけど美味しいハーブの使い方を知りたい方は、ちょくちょくブログやホームページ
も見てみて下さいね（*＾＾*）