felice　（幸せ）な日々

今週から　ｆｅｌｉｃｅ　では、ハーブ料理教室が始まりました。





写真に載っているメニュー
・ハーブを練りこんだ、手打ちパスタ　（今回は、パスタ麺から作って頂きました）
・白身魚の香草パン粉焼き
・ハーブサラダ
・トマトとバジルのあっさりスープ

あと、写真に写すのは忘れてしまいましたが（いつも忘れる私・・・）
・ポピーシードのマフィン
・モンブランパン
・コーヒーｏｒ紅茶

もついています。

いつも家で自分ではパスタ打ちをしているのですが・・・
やはりお教えするとなると、色々なハプニングもあるものですね（笑）

初日は、ちょっぴり太くて厚めのパスタができ・・・
昨日は、とっても上手にパスタができましたが・・・途中なかなか生地をまとめられず、
生徒さん大奮闘！！
私もあっちウロウロ、こっちウロウロして様子を見回っていたので、
ついつい作業中の写真をとり忘れ・・・（ホント、撮り忘れ多い＾＾；）

また、来週の料理教室では、ハーブを摘み取ったり、
パスタを練ったりしている写真も、アップしようと思います。

ｆｅｌｉｃｅといえば・・・
お庭の大改造が済んだばかり。

今月は、生徒さんたちも、トリートメントのお客様達も、そしてそして・・・宅配便のお兄ちゃん達も、
激しくイメチェンしてしまった、ｆｅｌｉｃｅが、一瞬分からず、通り過ぎてしまう方が続出でした。
看板も、新しいお庭に似合うものをつけたくて、外してしまっているのです。

ちょっぴり皆様にご迷惑をおかけしてしまって・・・
この場をお借りして、お詫びさせて頂きたいと思います。

でも実は、『知る人ぞ知る　felice』　みたいな雰囲気で、
看板がないのも、本当に隠れ家みたいで気に入っている私だったりして（＾＾；